UN MODELO ECONOMETRICO DEL MERCADO DEL PLATANO EN MEXICO (1964-1990)

Resumen

Se analiza el funcionamiento del mercado del plátano (Musa paradisiaca L.) en México, así como el efecto de los agentes comerciales sobre el mismo. Se propone un modelo econométrico para determinar los factores que intervienen en el mercado (tanto en la oferta como en la demanda), haciéndose explícito, el efecto del precio al mayoreo en dicho mercado. Para estimar el modelo se utilizó el método de mínimos cuadrados en dos etapas; también se estimó la forma reducida restringida a fin de conocer el efecto del precio al mayoreo en el precio medio rural, en el precio al consumidor y en el saldo de comercio exterior del plátano. Para la estimación del modelo se utilizaron datos nacionales para el periodo de 1964 a 1990. Se encontró que el productor distribuidor mayorista es el que determina la oferta y demanda de plátano.