CALIDAD SANITARIA DE ALIMENTOS ELABORADOS CON GUSANO ROJO DE AGAVE (Comadia redtembacheri H.) EN SAN JUAN TEOTIHUACÁN, ESTADO DE MÉXICO, MÉXICO

Autores/as

  • Beverly Ramos-Rostro
  • Julieta Ramos-Elorduy Blásquez
  • José M. Pino-Moreno
  • Felipe C. Viesca-González
  • José J. Martínez-Maya
  • Luz del C. Sierra-Gómez Pedroso
  • Baciliza Quintero-Salazar

Descargas

Publicado

16-05-2016

Número

Vol. 50 Núm. 4 (2016): 16 de mayo - 30 de junio 2016.

Sección

Ciencia de los Alimentos

Licencia

Agrociencia es una publicación sesquimensual en formato totalmente en inglés, y editada por el Colegio de Postgraduados. Carretera México-Texcoco Km. 36.5, Montecillo, Texcoco, Estado de México, CP 56264, Teléfono (52) 5959284427. www.colpos.mx. Editor en Jefe de Agrociencia: Dr. Fernando Carlos Gómez Merino. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2021-031913431800-203, e-ISSN: 2521-9766, otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor.